【素材から製法までこだわり抜いた究極のベーコン】

製造のタイミングで出品致します。

少量しか出品できないため是非お早めにお買い求めくださいませ。

 

山西牧場のバラを使ったベーコン。

何よりの特徴は製法です。

調味液の注射や漬け込みでなく、手で塩を刷り込んでじっくり1-2週間と長期間寝かせて作る「乾塩法」という作り方をすることで

お肉の旨味を逃さず、存分に引き出しています。

 

職人の技がつまった本物の手造りベーコン。

一口で「今まで食べてたベーコンではない」と分かる一品です。

日本人のための「ご飯にも合う」製品を目指して作りました。

甘ったるくない、おかずにもなるベーコンです。

 

燻製の薫りと豚肉の旨味が幸せな、一流のベーコンと自信を持ってお届けします。

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軽く炙るだけでじんわりと脂がとろけます。

そのままでも、ポテトやアスパラなどの野菜と合わせても。

ポトフなどのスープに入れても存分に力を発揮します。

その他パスタは勿論、パンにも、ご飯にも合います。

 

主役にも脇役(具材)にもなれるので様々なお料理にお使いいただけます。

乾塩ベーコン スライス 200g

¥2,000価格
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    返品は不良品(商品に不備があった場合)以外受け付け兼ねます。

    開封時不備不都合があった際はお早めにお申し付けください。

    不良品に関しましては返金又は同商品の再送を持ってご対応致します。

​株式会社 山西牧場

〒306-0515 茨城県坂東市沓掛乙585-1

TEL:0297-44-2195

​FAX:0297-44-2732

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